Una comunidad que ayuda a promocionar la salud y la alimentación saludable, sustentable, equitativa e inclusiva en Latinoamérica y el Caribe.
Somos una red de profesionales y organizaciones que trabaja en un ambiente colaborativo para contribuir al desarrollo de sistemas alimentarios saludables, sustentables y equitativos, además de mejorar la nutrición y la salud de la población de Latinoamérica y del Caribe, a través de la generación de conocimiento científico y de la contribución al avance de políticas públicas adecuadas.
Trabajamos con gobiernos y otras organizaciones para crear políticas que promuevan alimentos saludables y accesibles, al tiempo que apoyan la agricultura sostenible.
Recopilamos y compartimos con los responsables políticos y las partes interesadas evidencia sobre intervenciones efectivas para promover una alimentación saludable y sistemas alimentarios sostenibles.
Hacemos capacitaciones y apoyo a investigadores, responsables políticos y organizaciones de la sociedad civil, lo que les permite colaborar en la implementación de intervenciones efectivas para mejorar los sistemas alimentarios y los hábitos alimenticios.
Los Nodos son equipos de referencia en temas prioritarios para la región, conformados por miembros de Colansa que tengan un interés común sobre alguno de estos temas y que quieran trabajar conjuntamente en su desarrollo. Los nodos trabajan produciendo acciones, documentos técnicos y capacitación
en sus temas y tienen la responsabilidad de consolidar información, contribuir al trabajo y coordinar información y estrategias con las áreas de incidencia e investigación y entre nodos. Actualmente, Colansa trabaja com tres nodos:
La pluralidad y la transparencia orientan las acciones de los miembros de Colansa hacia la creación de un espacio de debate democrático y en la generación de ideas y soluciones para mejorar los sistemas alimentarios y la nutrición y la salud de la población de la región.